Monday, February 28, 2011

Cauliflower & Tofu

2月24日(木)

カリフラワーは前立腺がんにいいと言われているそうで、男子には食べさせた方がよいみたい。
早速、作ったのにアルさんは仕事のため帰ってこなかった。。。

Tikka Masalaというインド系のカレーペイストを買ったのに全然使ってなかったからそれを使ってみようとレシピを検索。Fregrant Fish Curryというのがでてきた。

材料は全く違うけど、まいっか。


Cauliflower is meant to be good for prostate cancer.
I don't like cutting cauliflower (such a mess) but try to eat as often as I can.



Blueberry Muffin

2月23日(水)

友達のYさんとSさんから誕生日にクッキングブックをいただきました。
とっても綺麗な写真つきの料理本でやる気がでる感じです。写真がないといまいちやる気がでない。。。

そして、作ってみたのがこれ。



よく撮れた写真だね~ってアルさんに言われた。さすが!そりゃ本の写真を撮ったんだから、綺麗なはずだわ。

実物はこれ。



ブルーベリーいっぱいで、型に入れてるとき生地なしのブルーベリーのみになるとこだったのを必死に分けわけして、なんとかちゃんとできた!

アルさんはもちろんのこと、いつもお世話になってるAちゃんとMさんにもおすそ分け。

My friends (Y-san & S-san) game me a cooking book & pretty tea towels for my birthday.

Muffins I make always get dry. I think it's because I am a health freak (trying to be) and use wholemeal flower instead of plain flower??

But thanks to a lot of blueberries, my muffins this time were not that dry!