Tue 8/11 Broccoli & Anchovies

ちょっと前の晩ご飯。困ったときは「Ask Cookpad」

ブロッコリーとアンチョビのパスタ☆うち流の☆うち流☆。

でも、うち流にかえたのは、アンチョビのオイルもたっぷり入れたこととくるみを最後にのっけたぐらいかー。

外人は（←てゆーか私が外人なんだけど）アンチョビがきらいな人が結構いる。

魚大国の日本人ではあんまいない気がする。いわしもきらいな人が結構いる。

カルシウムは乳製品に任せっきり？これはよくない！

なので、こうゆう魚を魚臭くなく調理できるよう、勉強（試作）中。でも判断が難しい。私にとっては別に魚臭くないからどれも成功なんだよねー。