Tuesday, May 8, 2012

Trip to South America - Chile Food

パン、パン、パン…
チリではとにかくパンばっか。

マヨコバージョン


サンティアゴバージョンWholemealがあった!


道路脇でもパン売りのおばさんがいる。


お店へのパンデリバリーはかわいい自転車で。


ランチはいつも遅いしでっかいからディナーの時あんまお腹減らない。そうすると、いつものパン。朝と夜はだいたい同じな時もある(苦笑)


夜ご飯に、チュラスコ家庭バージョン。トマトとアボカド率も高いな…


こちらも夜ご飯。チリ版ホットドック、Competo。ホットドックとの違いはアボカドがはいってる、それだけ。


サンティアゴからマヨコへ戻った時、ほぼ10時の歓迎も、パン。ウインナーまで!!
人が来たら何時であろうがこうやって歓迎するのが当たり前みたい。


ケーキにもパン!!??




パンもこれだけたくさん食べたら体に悪そうだけど紅茶に入れる砂糖も何気に半端なく入れてる。山盛り三杯くらい。

久々にフルーツとヨーグルト。ヨーグルトもあまーい。
このシガー形のお菓子cuchufri、一見おいしそうだけどこれも超あまーい!



なんだかんだ言っても、チリのパンは結構味があっておいしい(^∇^)
メルボルンではただ一軒、こちらのベーカリーで買えます。


チリのストリートフード、チョリパン
昔お世話になった奥村班長似のビセントがチョリゾーをバーベキュー。


ただのホットドック?超シンプル。この日はペブレってゆうサルサと一緒に食べた。


チリのアルコール、ピスコ(^O^) *ちなみにペルー人はペルーのお酒と言い張るらしい。
レモンと卵白と砂糖とピスコを混ぜてできるのがピスコサワー。
超おいしい(^O^☆♪
間違えてピコって言ったら笑われた。なぜなら、ピコはスペイン語でペニスだった(; ̄O ̄)



チリに来て初めてのチリワイン。ワイン安くて3ドルくらい。おいしかった!


大ぶりなツナフレークのサラダ。これはフレークじゃなくかたまり...


でっかいコーンを使ったチリアン伝統的料理を製作中。


豆、コーン、スパイスをいれてブレンド。



Porotos granados


初めてのスーパーマーケット


ピスコがモアイ像に入ってた!これ、買えばよかったー(>_<)


お、初めて見る食べ物、パルミート

後で知ったけど、パルミートの木は一回収穫すると次の収穫まで15年!ほどかかるって。
その割によく食卓に出てきたけど…



お初続き、エンパナダ
ストリートフードの一つ。レストランだとちゃんとしたのが食べれる。中身は牛肉の挽肉とゆで卵とオリーブ。周りのペイストリーが美味☆彡

あとで巨大バージョンでてきます。


ツナはスペイン語でatun。Aが前にきちゃった感じ。


噂のパルミート、出てきた‼ 白い何層にも巻き巻きなってるやつです。筍みたい。おいしい(^O^☆♪ 


ダイエットコークは通じません。


この日のチリワイン♡


お肉をビールで煮込んだ料理。


ごーはーんー‼


伝統料理、チュラスコ。ステーキバーガー巨大バージョン
目の前で肉焼いて作ってくれる。




待ち遠しい感じ、あらわれてる?


でか‼


かぶりつくのは、むりむり


メルボルンではLa bohemiaで食べられまーす。


A作のいとこのアダはチャキチャキしてる。ピザのトッピングがいい加減で笑える。


ケーキのクリームの模様もフォークでしゃしゃーって感じ。


初めてのパブビールヾ(@⌒ー⌒@)ノ


このパブのトイレ便座がない!男子トイレにあった掃除表によると最後に掃除されたのは2007年⁉おそろしー。ちなみに私は我慢を選んだ。



別のコーンディッシュ、humitas


砂糖とチリをかけて食べる。甘くしたいのか辛くしたいのか…


サンティアゴ観光の合間に、ビールbackerとエンパナダ@rapido


Rapido (rapid) なだけあって無茶苦茶クイックに出てくる。注文した横で別の人が用意するから、あ、やっぱりそれじゃなくて…ってわけにはいかない。

エンパナダはちと劣化バージョン(⌒-⌒; )


その後またビール。ステラが白い‼ただそれだけ伝えたい写真。


チキンディッシュ☆彡やっとまともな(失礼だけど…)食事っぽい。


ごーはーんー‼


そして、パンに戻る。。。
このパンは釜で焼いてておいしかった。


チリでもアルゼンチンでも(そういえばペルーでワイン飲まなかったなー)グラスワインはない。ハーフボトルが一番小さい。

ま、仕方ないからハーフで。


このでっかいステーキミール、3歳半の ミレナのためにオーダー。
でかすぎ!!
ピースはうちらの影響。かわええなー。。。


そして、ママとおばあちゃんも同じようなステーキディッシュ!?
シェアすればいいのに...


A作の大好物らしいhumitas 
前にも登場した甘いのか辛いのかってやつ。


そして私は噂の、1キロのエンパナダに挑戦!


食べる前から顔が疲れてる。。。


比べて比べて~!



チリのビール、その3(だっけ?) Kunstmann
ハチミツはいってるかなんかで少し甘くて女の子に受けそうな味。
ビール好きには物足りない感じ。


ミレナかわええなー。


パルミート(^O^☆♪


そして遂に念願の…
さーかーなー‼


プラスごーはーんー‼




**番外編**

醤油見つけたーと思ったら、やっぱりサルサにされてた




マヨネーズはマヨネッサ~
立法センチメーターっておかしくない?









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