Friday, March 4, 2011

Chickpea & Sweet Potato Cakes

3月1日(火)

絶対ナイフでさされたって思うぐらい、私の自転車のタイヤがパンクしてた。

バイク屋さんに持っていったら、おっきーガラスふんだんだねーって言われた。。。
嬉しかったのはバイク屋さんの人が何回もいいバイクだね~って言ってくれたこと。
さらに、違う人もやってきてかっこいいバイクだね~って言って、「僕、今朝君のバイク見たよ。かっこいいから覚えてた。あと、君のハイヒール。それでバイク乗るなんてなかなかすごいね」ってほめられた(?)

そして、夕飯はまた一人のもよう。。。このコロッケみたいなものをハート型にしたら、焼いてる最中にぱかっと半分に割れた。。。ガーーーーン!!>_< 

Sweet potatoes are good source of Vitamin A and we get better nutrients when they are boiled or steamed.

I found this fact after I cooked this dish, Chickpea & Sweet Potato Cake.
Oven bake is obviously not good enough... well but the taste was good enough:)




It was yummy with wholegrain bread which I was supposed to bake but ended up buying.... quinoa & flaxseed bread! Never seen this bread before.

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